The Basic Principles Of оснащение ресторана оборудованием

The Basic Principles Of оснащение ресторана оборудованием

Blog Article

Аренда. Всегда есть вариант аренды и даже бесплатного получения оборудования — при заключении долгосрочных контрактов с поставщиками продуктов или с подключением франшизы.

От формата заведения напрямую зависит список оборудования для открытия кафе. Кофейня не обойдется без качественных кофейных аппаратов, а для открытия хлебопекарни нужны хорошие печи. Кухни народов мира: китайская, грузинская, французская и т.

Такая специфическая форма аренды позволит оборудовать кухню новой техникой, несмотря на маленький начальный капитал.

Сравнительная таблица оборудования для ресторанов и кафе

п.), так и многофункциональные аппараты (например, пароконвектоматы).

Пароварки и аппараты для проектирование производственных помещений вакуумной готовки. Они позволяют готовить полезные и низкокалорийные блюда, сохраняя website натуральные вкусовые качества и полезные вещества продуктов.

Рабочий день повара зачастую длится дольше, чем открыто само заведение.

Бесплатные вебинары с рестораторами и специалистами в общепите

фарфоровая и керамическая посуда — блюда, салатники, сахарницы, солонки, соусницы, чайники, тарелки для супа, основных блюд и десертов, чашки с блюдцами, молочники, фуршетные ложки;

Если вы все же решили брать часть оборудования more info б/у, не забывайте о его износе и последующей модернизации.

Какое необходимо оборудование для кафе и ресторанов – полный список и перечень

Лизинг — долгосрочная аренда с возможностью последующего выкупа оборудования по остаточной стоимости.

Изготавливаются из чугуна, нержавеющей стали. Эмалированные кастрюли нельзя использовать на профессиональной кухне;

Современные тренды в общественном питании также диктуют требования к оборудованию.